طرز تهیه شامی کباب خوشمزه و نرم به همراه نکات مهم

1

طرز تهیه شامی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی را که طرفداران زیادی دارد، در این مطلب ارائه می دهیم که با استفاده از این آموزش کامل و جذاب می توانید به راحتی شامی آرد نخودچی خوشمزه و خوش پختی را در منزل تهیه نموده و در کنار اعضا خانواده نوش جان فرمایید. در ادامه مطلب همراه ما باشید و از دستور پخت شامی نهایت استفاده را ببرید.

طرز تهیه شامی آرد نخودچی با روشی ساده و آسان :

شامی یکی از غذاهای خوشمزه ایی است که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوت و همچنین مواد اولیه مختلفی تهیه می گردد اما در این مطلب سعی نموده ایم با ارائه طرز تهیه شامی آرد نخودچی خوش طعم و بی نظیر شما را در پخت این غذای سنتی و عالی یاری نماییم. توجه داشته باشید که شامی می تواند انتخاب مناسبی برای ماه مبار رمضان و همچنین سفره افطار شما باشد. در ادامه با مشاهده این دستور پخت بی نظیر ما را همراهی نمایید.

تزیین شامی با سبزی و گوجه

مواد لازم برای پخت شامی کباب :

گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم

آرد نخودچی : ۱۰۰ گرم

زرده تخم مرغ : یک عدد

پیاز درشت : یک عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه

طرز تهیه شامی کباب سنتی :

ابتدا پیاز را رنده نمود و در روغن تفت دهید. توجه داشته باشید که بهتر است برای تهیه اغلب غذاها از پیاز سرخ شده استفاده نمایید. این روش در طرز تهیه کتلت نیز موثر است.

سرخ کردن پیاز شامی کباب

بعد از سرخ نمودن پیازها، تمامی مواد اولیه که معرفی نمودیم را با هم مخلوط نمایید و به خوبی ورز دهید تا کاملا یکدست شود.

پخت شامی کبابطرز تهیه شامی کباب سفره افطار

حال مواد را به صورت گلوله بردارید و روی سلفون به شکل دلخواه پهن نمایید. توجه داشته باشید که لازم نیست شامی کباب شما حتما به شکل دایره باشد و می توانید از طرح های دلخواه استفاده نمایید.

اموزش تهیه شامی

نکته مهم در پخت شامی این است که بهتر است وسط آن را با انگشت سوراخ کنید. توجه داشته باشید که این کار منجر به پخت بهتر شامی و مغز پخت شدن آن می شود و همچنین مانع از برجسته شدن شامی می شود. برای پخت بهتر شامی ها بهتر است فقط یکبار آن را برگردانید و هر طرف شامی تنها سه یا چهار دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد.

طرز تهیه شامی کباب

تزیین شامی کباب :

بعد از پخت شامی ها، آنها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود، سپس به شکل دلخواه اقدام به چیدن آنها در ظرف نمایید. در ادامه جدیدترین مدل های تزیین شامی مجلسی را مشاهده می فرمایید که هر یک می توانند ایده جالب و قابل توجهی برای تزیینات شما باشند.

تزیین شامی مجلسیتزیین شامی کباب سفره افطارشامی کباب سفره افطارشامی کباب آرد نخودچیتزیین دیس شامیدور چین بشقاب شامیتزیین شامی کباب خوشمزهظرز تهیه شامی ماه رمضان

امیدواریم طرز تهیه شامی کباب با آرد نخودچی که در این مطلب ارائه دادیم مورد پسند و توجه شما دوستان واقع شده باشد و با استفاده از این آموزش مفید و جالب شامی خوشمزه و بی نظیری تهیه نمایید. همچنین می توانید در بخش آشپزی از دیگر دستورات مفید و کاربردی در این زمینه استفاده نمایید.

اشتراک گذاری

۱ دیدگاه

  1. سایتتون واقعا خوبه و غذاهاتون هم خیلی خوشمزه و اصولی است ولی ای کاش در منوهاتون یک منو هم به غذا اختصاص میدادید که راحتتر بشه غذا ها رو پیدا کرد

یک نظر دهید

جای خالی معادله را پر کنید * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.