طرز تهیه حلوا زعفرانی خوشمزه و مجلسی با آرد گندم

7

پخت و طرز تهیه حلوا مجلسی و خوشمزه اهمیت زیادی داره و اغلب خانم های کدبانو دوست دارن بهترین حلوا رو برای مجالس و مهمانی ها بپزن. امروز با اموزش پخت حلوای زعفرانی خوش طعم و عالی در خدمتتون هستم  و امیدوارم از این دستور پخت فوق العاده نهایت استفاده رو ببرید. با ادامه مطلب همراهم باشید.

دستور پخت و طرز تهیه حلوا مجلسی:

با طرز تهیه حلوا در خدمت شما دوستهای گل هستم و  سعی دارم آموزش پخت یه حلوای خوشمزه و عالی رو بهتون معرفی کنم. موادی که برای تهیه این حلوای خوش طعم احتیاج دارید شامل موارد زیر است که بعد از تهیه میریم سراغ نحوه پخت حلوا.

آرد سفید: چهار پیمانه

طرز تهیه حلوا

شکر: دو پیمانه

طرز تهیه حلوا

روغن: یک پیمانه

طرز تهیه حلوا

اب: یک پیمانه

پخت حلوا

گلاب: نصف پیمانه

پخت حلوا

کره: صد گرم

پخت حلوا

پودر هل: دو قاشق چای خوری

پخت حلوا

زعفران: نصف قاشق چای خوری

حلوای مجلسی

برای شروع پخت و طرز تهیه حلوا قبل از هر کاری شربت حلوا رو آماده میکنیم، برای شربت شکر، اب و زعفران رو مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا شکر به طور کامل حل شه و بعد گلاب رو بهش اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم.

خب حالا آرد رو تفت میدیم تا خرمایی رنگ رنگ شه و بعد زیرش رو خاموش میکنیم و الک کرده تا آرد یکدست شه. بعد روغن و کره رو اضافه کرده و تفت میدیم تا بوی خامی از بین بره . خب حالا شعله گاز رو خاموش کنید و شربت و پودر هل رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا سفت شه، اگه شل بود میتونید چند ثانیه ایی دوباره اونو روی حرارت بزارید.

تزیین حلوا

خب حلوای ما آماده س، اگه میخواین حلواتون دورنگ شه میتونید یه مقدار کاکائو رو با یه خرده آب مخلوط کنید و به یک بخشی از حلوا اضافه کنید و خوب هم بزنید.

حلوای مجلسی

بعد از اینکه حلوا رو داخل ظرف موردنظر کشیدید اونو با مواد خوراکی و به شکل های مختلف و زیبا تزیین کنید. برای اینکار میتونید از مدل های که قبلا براتون در بخش  تزیین حلوا گذاشتم استفاده کنید و ایده های خوبی بگیرید.

تزیین حلوا

خب دوستهای کدبانو امیدوارم از طرز تهیه حلوا که امروز براتون گذاشتم خوشتون اومده باشه و نهایت استفاده رو از این دستور پخت خوشمزه ببرید. با بقیه آموزش هامون در بخش آشپزی همراهمون باشید. نوش جان

اشتراک گذاری

۷ دیدگاه

یک نظر دهید

جای خالی معادله را پر کنید * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.